当院がオススメの健康食品です。

どんな料理にも少し入れるとおいしくなりますよね。
調味料とつして使うとバツグンですね！！

甲斐駒ヶ岳の麓にある白州郷牧場は花崗岩と森と水に恵まれた郷です。
ここには世界的に珍しい花崗岩の山脈が連なっています。この南アルプス連山の奇峰が甲斐駒ケ岳（標高2967m）。花崗岩は地球だけに存在する岩石で地球の生命を支えています。

そんな白州郷牧場の中に、麹作りのための加工場があります。
日本の食の調味料は麹が土台。ほとんど麹無しでは造れません。和食の特徴となっている、淡白さの中に濃厚な旨み、ほのかな甘さ、馥郁とした香りをかもし出す触媒となっている麹。
花崗岩がつくる甲斐駒の水で育ったお米を麹にします。良いお米で力価の高い麹を造る、それを信条としています。

[原材料]　米麹、塩
[内容量]　200g
[保存方法]　冷蔵保存

商品の詳細は
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