昔ながらの製法で
南高梅の梅干し・・・

満月の塩(和歌山串本産・塩分20％）
[化学調味料無添加 化学甘味料無添加]
しそ葉[無添加]
保存方法 常温（無添加）
賞味期限 製造日より12カ月

 

 

循環型環境農法で、化学農薬、化学肥料は使用せず、
化学調味料、合成着色料、保存料、甘味料などを使わず、
「梅」「塩」「しそ」だけを使用した昔ながらの素朴な梅干しです。
昔ながらの手法にこだわり栽培から製造まで自家制作することで実現できる
自然の味をご賞味ください。
※しそは、化学肥料を一切しない無農薬の自家栽培（和歌山）です。
塩は、和歌山潮ノ岬沖の天然海塩「満月の塩」のみを使用しています。

 

■「添加物無添加」「贅沢な天然素材」
無添加にこだわり添加物は一切使用していません。
梅と塩だけ本来の梅干しの味です。
味と香りと食感を楽しみいただければ幸いです。

 

■化学農薬不使用
害虫対策は、備長炭木搾液で害虫予防

 

■化学肥料不使用
肥料は米ぬか、菜種、魚粉など自然培養。化学肥料は一切使用していません。

 

 

■昔ながらの味にであえる梅干しらしい梅干しです。
無添加なので酸っぱさもしょっぱさも旨みもそのまんま、梅干し本来の味を感じられる梅干しです。
甘味料で甘くなっていないのででつい食べ過ぎることもなく体に優しい梅干しです。

 

●まろやかでこくのある「無添加 熊野のご褒美 南高梅」てまひまかけて栽培し漬け込んだ梅干しです。

 

 

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