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2023年11月22日

必須！ブロッコリーの栄養価と身体への効果とは

いつも閲覧ありがとうございます。

富山の整体院H＆Bカイロスタジオの南です。

今回も皆さんのお困りの症状が少しでもよくなる情報や気付きを与えれるように発信していきたいと思います。

今回のテーマは

【必須！ブロッコリーの栄養価と身体への効果とは】

ブロッコリーはビタミンC、抗酸化物質、食物繊維の供給源として、身体への様々な効果をもたらします。

近年は、筋トレを頑張っている人が食べているイメージのあるブロッコリー。それもそのはず、実はブロッコリーはとても栄養価が高く、筋肉を育てるのに適しているんです。中でもタンパク質、食物繊維、カリウム、鉄分、ビタミンCなどは野菜の中でもトップクラスの含有量。

がん予防効果が期待できるビタミンA・C・Eを単独で摂ることができ、アメリカの国立がん研究所の発表した「がん予防が期待できる食べ物」40種類にも選ばれています。美肌効果や風邪予防、自律神経の乱れにも効果もありますよ！　水溶性のミネラルやビタミンを逃がさないよ！

そのほかにも様々な身体にも効果が期待できます。

①ビタミンCの豊富な供給源

ブロッコリーはビタミンCの豊富な供給源です。ビタミンCは抗酸化作用を持ち、免疫機能の強化やコラーゲンの生成を促進する効果があります。これにより、風邪やインフルエンザなどの感染症の予防に役立つとされています。また、ビタミンCはストレスの軽減にも寄与し、疲労回復にも効果的です。

②抗酸化作用による血管の健康維持

ブロッコリーに含まれる抗酸化物質は、体内の活性酸素を中和し、血管の健康状態を維持する役割を果たします。特に、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンという成分は、ガン細胞の発生を抑制するとされており、血管の健康維持にも貢献します。定期的なブロッコリーの摂取は、心臓病や脳卒中などの循環器系疾患のリスクを低減する効果が期待されます。

③食物繊維の供給源としての効果

ブロッコリーは食物繊維の良い供給源となります。食物繊維は消化器官の働きを促進し、便秘や排便障害の軽減に効果的です。また、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする効果もあり、糖尿病の予防や管理に役立つとされています。さらに、食物繊維は腸内環境を改善する効果もあり、免疫機能の向上にも寄与します。　　特に便秘がちな方にはおすすめです。